！
大家好，我是你们的居家好帮手——小编，今天给大家带来一份超级实用的剥皮攻略！告别剥皮难题，让烹饪变得更轻松更享受~
水果篇
1. 香蕉
手法：用拇指和食指轻轻一捏，就能轻松剥下香蕉皮。
2. 橘子
手法：用勺子沿橘皮边缘轻轻勾勒一圈，就能轻松取出果肉。
3. 芒果
手法：将芒果竖着切成两半，用勺子沿着果核两侧挖出果肉。
4. 石榴
手法：将石榴纵向切开，将果粒拍出即可。
蔬菜篇
1. 土豆
手法：将土豆放入沸水中煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，皮就能轻松剥落。
2. 番茄
手法：在番茄底部刻十字花刀，放入开水中烫30秒，撈出后冷却，皮就能轻松剥下。
3. 黄瓜
手法：用削皮刀或锋利的土豆削皮器，沿黄瓜表面轻轻削掉外皮。
4. 大蒜
手法：将大蒜放入微波炉中加热30秒，取出后就能轻松剥皮。
5. 洋葱
手法：将洋葱头部和尾部切除，放入水中浸泡10分钟，皮就能轻松剥落。
海鲜篇
1. 虾
手法：用剪刀从虾背部剪开，挑出虾线，然后沿着虾背用力一掰，虾皮就能完整剥下。
2. 蟹
手法：将螃蟹肚皮朝上，用剪刀剪开外壳，去掉内脏，然后用筷子辅助取出蟹肉。
3. 鲍鱼
手法：用小刀沿着鲍鱼壳边缘轻轻撬开，用筷子辅助取出鲍鱼肉。
肉类篇
1. 鸡
手法：将鸡剁成块，放入冷水中煮沸，捞出后用冷水冲洗，皮就能轻松剥落。
2. 猪蹄
手法：将猪蹄放入沸水中煮至7成熟，捞出后用冷水冲洗，皮就能轻松脱落。
3. 鱿鱼
手法：将鱿鱼洗净，拉出内脏和墨囊，用剪刀沿着鱿鱼腹部剪开，翻出外表。
表格汇总
为了方便大家查阅，我将以上内容整理成了
| 食物 | 剥皮手法 |
|---|---|
| 香蕉 | 拇指和食指轻捏 |
| 橘子 | 用勺子沿边缘勾勒 |
| 芒果 | 竖切两半，用勺子挖果肉 |
| 石榴 | 纵切后用勺子拍出果粒 |
| 土豆 | 煮熟后冷水冲洗 |
| 番茄 | 底部刻十字花刀，烫后冷却 |
| 黄瓜 | 用削皮刀或土豆削皮器 |
| 大蒜 | 微波加热后剥皮 |
| 洋葱 | 头尾切除，浸泡后剥皮 |
| 虾 | 剪开虾背，掰开虾壳 |
| 蟹 | 剪开外壳，用筷子取出蟹肉 |
| 鲍鱼 | 用刀撬开壳，用筷子取出鲍鱼肉 |
| 鸡 | 煮沸后冷水冲洗 |
| 猪蹄 | 煮至7成熟，冷水冲洗 |
| 鱿鱼 | 拉出内脏，剪开腹部，翻外表 |
贴心小提示
如果水果或蔬菜表面有脏污，可以在剥皮前用清水冲洗干净。
剥虾时，可以先用牙签将虾线挑出，这样更卫生。
剥螃蟹时，可以用钳子夹住蟹壳，防止手指受伤。
剥鱿鱼时，可以先用刀将鱿鱼表面的黑膜刮掉，这样剥出来的鱿鱼肉更白嫩。
互动时间
小伙伴们，你们还有什么好用的剥皮小技巧？欢迎在评论区分享出来，一起交流交流吧！
