秋天,是时候吃鸡了!
哎呦喂,各位老铁们,秋风瑟瑟,天气转凉,是不是感觉食欲也跟着大增?别慌,小编今天就来给大家送福利啦!什么福利?嘿嘿,秋季菜谱鸡!没错,就是那种,让你吃饱了还能舒服的睡一觉,美滋滋的过秋天的鸡!
别以为这标题是随便写的,咱们可是要来个秋季养生,从头到脚都要照顾到!毕竟,秋天可是个容易上火,皮肤干燥,还容易咳嗽的季节。所以,咱们得用美食来抵抗秋天的“魔爪”!
秋天的鸡,怎么能少得了滋阴润燥呢?
老规矩,咱们先来点汤!秋天的汤可不能光喝清汤寡水,要像老中医说的那样,“滋阴润燥”!什么?你不知道怎么滋阴润燥?别担心,小编可是美食界的“活字典”!
滋阴润燥汤推荐:
1. 雪梨银耳汤:
这道汤可是老少皆宜,而且做法简单,只需要把雪梨和银耳一起煮就可以了!雪梨清热润肺,银耳滋阴补气,这组合简直绝配!
2. 莲藕排骨汤:
莲藕排骨汤,清甜可口,还能健脾开胃。莲藕清热生津,排骨补气血,喝上一碗,感觉整个人都精神了!
3. 百合冬瓜汤:
百合清热安神,冬瓜利尿消肿,这两者搭配,既能解暑降火,又能美容养颜,简直是秋天必备汤品!
鸡肉,当然也要滋阴润燥!
咱们秋季吃鸡,可不是像夏天那样,只图个清凉爽口,而是要更加注重营养!
鸡肉推荐:
1. 清炖鸡:
这道菜可是经典中的经典!清炖鸡,用最简单的烹饪方法,最大程度的保留了鸡肉的营养和鲜美!
2. 黄焖鸡:
黄焖鸡,口味鲜香浓郁,而且做法简单,用料也很容易买到,非常适合家庭烹饪!
3. 药膳鸡:
想更滋阴润燥,那就来个药膳鸡!加入党参、黄芪、枸杞等等,既能滋补身体,又能增强免疫力!
秋天吃鸡,怎么能少了“酸”呢?
俗话说,秋季要多吃酸性食物,来加强肝脏功能。别以为酸就是柠檬,其实很多蔬菜水果都含有丰富的酸性成分,比如:
酸味蔬菜水果推荐:
1. 山楂:
山楂可是秋季养生的好帮手!酸酸甜甜,还能开胃消食,还能预防秋燥!
2. 苹果:
苹果性寒,味甘酸,能生津止渴,还能润肺解燥!
3. 葡萄:
葡萄酸甜可口,含有丰富的维生素,而且还能补气血,增强免疫力!
秋天吃鸡,还有这些美味不容错过!
1. 香菇鸡:
香菇可是秋季滋补的佳品,和鸡肉搭配,鲜美无比,还能增强免疫力!
2. 红烧鸡:
红烧鸡,色泽红亮,肉香浓郁,简直是下饭神器!
3. 鸡丝凉面:
鸡丝凉面,清爽可口,既能解暑降火,又能补充营养!
秋季吃鸡,营养美味,还能养生!
看完了小编的推荐,是不是感觉秋季吃鸡也是一种学问呢?别担心,小编可是会持续更新秋季菜谱鸡的!
下次,小编还会分享更多秋季食谱,比如:
菜谱 | 营养价值 | 适合人群 |
---|---|---|
南瓜红枣粥 | 补血益气,滋阴润燥 | 贫血,体虚,脾胃虚弱的人群 |
萝卜排骨汤 | 清热化痰,健脾开胃 | 感冒咳嗽,消化不良的人群 |
银耳莲子羹 | 滋阴润肺,养心安神 | 心烦意乱,失眠多梦的人群 |
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