什么东西好吃,补锌的食物有哪些?
补锌的食物有哪些?【附带补锌食谱】喜欢的朋友关注一下哦!
锌是我们身体里比较重要的一种微量的元素,很多人会觉得锌对于我们的身体是没有帮助的,其实长期的缺锌是会给我们的身体造成一定的影响的,那么你们知道在发生这种情况的时候哪些方法是可以帮助我们进行补锌的呢?饮食上哪些食物也是可以帮助我们的呢?下面就让我们一起了解一下吧。
吃什么补锌?
1、苹果
苹果是我们在日常生活中经常会食用的一种水果,其实长期的食用苹果对于我们的身体是有一定的好处的,补锌就是其中的一种,苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果,能够补充身体所需的锌,而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。
2、坚果
在出现缺锌的时候坚果也是可以帮助我们进行补锌的,比如我们在生活中经常会吃的核桃、花生、杏仁、松子等坚果类的食物含锌都比较丰富,特别是花生,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。还有杏仁,坚果中的杏仁不但含有丰富的锌元素,而且营养比例均衡,很适合孩子食用。
在根据营养成分的了解中我们知道,每100克杏仁中含蛋白质25克左右,脂肪50克左右,亚油酸8-12克,它还含有18种氨基酸,丰富的维生素B1、维生素B2、维生素E,锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维。
3、瘦肉
瘦肉当中也是含有丰富的锌,比如牛肉、瘦猪肉,这些是最容易获得的富锌食物。动物食品含锌量普遍较多,每一百克动物食品中大约含锌3—5毫克,并且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。
4、牡蛎
天然食物中,牡蛎的含锌量最高,每100克牡砺含锌100毫克,因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美,营养全面,还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇,不宜天天食用。
5、还有菠菜、花生、芸豆、牛肉、虾、蛋黄、糙米等等~
补锌的食谱
1、黄豆炖排骨
材料:黄豆 500克 猪排骨(大排) 700克,盐、味精、酱油、料酒、大葱、姜、蒜、各适量。
做法:排骨洗净,斩成段;青蒜切成末;大葱切成段备用;黄豆用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落;锅置旺火上,放入排骨、精盐、葱段、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆;烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味;撒入味精调味,盛在大碗内,撒上青蒜末即可。
2、鲜茄煮牛肉
材料:牛肉300克,番茄200克,葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。
做法:牛肉洗净,切片,放入生抽、淀粉拌匀,用油炒熟后上盘待用。番茄洗净,切块;葱、洋葱分别洗净,切末。油锅烧热,爆香葱末、洋葱末,再放入番茄块,加盐、生抽、白糖和高汤煸炒, 一炒熟后起锅,撒上味精,淋在牛肉上即可。
3、西兰花牛肉泥
材料:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。
做法:西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
4、花生鱼头汤
材料:鲢鱼头 300克 花生仁和核桃各适量,腐竹、枣、姜 各适量,盐、植物油各适量。
做法:花生、肉洗净,花生用清水浸半小时;腐竹洗净浸软后,切小段;红枣去核后洗净。鱼头洗净,切开两边,下油起锅煎熟。将花生、红枣、核桃、姜片放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲1小时,放入鱼头、腐竹再煲1小时,最后加入调味料调味后,即可食用。
5、鲜蘑菇牡蛎豆腐汤
材料:鲜蘑菇、牡蛎各100克,水豆腐200克,芹菜50克,大蒜、地瓜粉各10克。
做法:鲜蘑菇切成片,大蒜、芹菜切成段。先把鲜蘑菇放油锅里炒,然后放入水,烧开后放入水豆腐,牡蛎,烧开,然后放人芹菜、大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可。
缺锌的危害
1、缺锌会降低食欲
锌是构成睡液蛋白的重要成分,缺锌会使宝宝味觉迟钝,变得偏食、挑食,食欲减退。
2、缺锌会使皮肤变粗糙
皮肤中的含锌量约为人体总含量的20%,具有抗紫外线辐射和光保护作用。缺锌会使宝宝皮肤变得干燥、粗糙,严重时还会引起皮肤病。
3、缺锌易使口腔溃疡反复发作
锌元素的缺乏,会使胶原蛋白的合成以及上皮生长受阻,减缓伤口愈合的速度。如果宝宝的口腔溃疡反反复复地不易好,妈妈就要关注一下宝宝是否缺锌了。
4、缺锌会影响骨骼发育
缺锌,会影响细胞分化的速度,对软骨的生成和骨骼的钙化会产生一定的阻碍,减缓生长发育的速度。
5、缺锌会降低免疫力
锌是参与人体正常免疫机能的重要元素,缺乏时,会使免疫功能下降,使宝宝易受外界感染,易诱发感冒、伤风、支气管炎等疾病。
6、缺锌会阻碍智力发展
锌是促进大脑学习记忆功能的重要元素。缺锌,会使宝宝的记忆力下降,影响大脑的正常发育。
总结:相信大家在通过上文中的阅读中已经知道了补锌的食物有哪些!身体在长期的缺锌小会有什么样的危害,所以我们想要更好的避免这种情况发生的时候可以经常的食用上文中为大家所介绍的食物和食疗方法哦,希望可以更好的帮助到大家哦。
你吃过的最好吃的罐头是什么?
最好吃的是北戴河军工红烧牛肉罐头其次是梅林红焖牛肉罐头第三是长城小猪午餐肉罐头
其他杂牌都是垃圾
有哪些美食不辣又好吃?
谢邀。
我们“外婆的菜谱”是做全国各地的美食,所有小编有幸能吃到很多地方的美味。也因此能吃到很多即便不辣,也能很好吃的美食。
有兴趣的也可以去我们“外婆的菜谱”观看我们拍的美食视频。
不辣但又很好吃的当属海鲜啦,相信大家也都认同。
下面我详细分享一些海鲜的做法,这些可都是厨艺精湛的外婆做的哦。
海鲜
海鲜重在一个“鲜”字,做得稍微重口味一些就失去了它原本的鲜甜味道,反而不美。下面这几道菜我个人非常爱吃,在家也简单易学哦~
一、牡蛎烧豆腐
牡蛎被称为“海上的牛奶”,豆腐又是不可多得的家常美容圣品,两者结合在一起,既美味又美白,爱美的女生千万不能放过它哦~
用料:牡蛎肉0.5kg、豆腐1kg、香葱、生姜、大蒜、酱油、盐。
1、将卤水豆腐切成1厘米见方的小块备用。
2、热锅凉油,随后将切好的葱花下锅爆香。
3、葱花炒出香味后,放入切好的豆腐块。
4、淋入约一勺酱油,一勺精盐。
5、将豆腐翻炒,均匀裹上酱料后,加入少量清水。
6、盖上锅盖焖煮约5分钟。
7、倒入牡蛎肉后,稍微翻炒几下,将肉与豆腐混合,再次盖上锅盖焖煮约5分钟。
8、随后开盖撒入葱花,即可出锅。
二、红烧青蟹
三门的青蟹全国有名,那叫一个肥美!敲开蟹壳,肥厚的蟹膏嫩黄诱人,剥开蟹钳,白色的蟹肉在光线下莹莹如玉,让人不禁食欲大开。
用料:青蟹3只、生姜、小葱、盐、料酒。
1、将青蟹处理好,这里有个小技巧,用两根筷子插进青蟹的眼睛将其杀死,让螃蟹呈假死状,但肉质仍维持鲜活时的鲜美弹Q状态。
2、掰开青蟹腹部硬壳清洗其中泥沙。
3.将青蟹背部朝下,从中间用刀一切两半,迅速将切好的青蟹放入猪油已经热了锅中。
4、加入一勺盐、两勺料酒。
5、加入少许清水,盖上锅盖中火焖煮。
6、焖煮大约十分钟,蟹壳变红后,即可出锅。
三、白灼小白虾
小白虾小编自己试过很多种吃法,到最后发现最好吃的还是做法最简单的——白灼。没有多余的酱料来干扰虾本身的鲜味,几样简单的配料增香,吃起来原汁原味,地道正宗。
用料:小白虾500g、生姜、蒜白、大蒜、料酒、米醋。
1、将生姜切小块拍碎,蒜白切段。
2、将水烧开,加入生姜、大蒜、蒜白。
3、将小白虾用清水清洗三遍。
4、将小白虾放入锅中。
5、加入三勺料酒,小白虾在锅中焖煮5分钟。
6、将小白虾捞出,配上米醋,即可享用。
什么样水果又好看?
很高兴收到邀请回答您的问题。
在我的世界里,万物皆有生存的道理,任何水果都是来自大自然的馈赠。水果好不好看,重在如何摆盘和搭配;食物好不好吃,重在如何处理;哪个更有营养,重在你注重的营养成分具体是什么?
夏天来了,很多健身爱好者和爱美的小姐姐都比较喜欢选择颜值高且卡路里含量较低的水果。
1、 草莓+蓝莓+芒果沙拉
草莓和蓝莓都是卡路里含量较低的水果,芒果的热量相当于32大卡/100g,热量不算很高,但是芒果的甜度很高,也就是含糖量很高,容易导致肥胖。所以在减肥期的小仙女和健身爱好者可以避免选用芒果搭配,改用橙子代替。
2、 香蕉+桑葚+猕猴桃沙拉
香蕉虽是高糖水果,热量高,但是依旧对减肥有利。香蕉富含膳食纤维,膳食纤维能够抵御肠道消化吸收,有助于减缓胃肠消化速度,增加饱腹感。
每100克桑葚所含热量约为49大卡,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,有利减肥。
猕猴桃被誉为“果中之王”,是一种营养价值丰富的水果,富含丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老等功能。
3、 白心火龙果+红心火龙果+葡萄沙拉
火龙果是夏季热门的时令水果之一,又名红龙果、龙珠果,它的营养价值极高。富含维生素C,可以有效的清除人体的氧自由基,达到美容养颜的效果。值得关注的是,火龙果的热量和含糖量较低,非常适合健身和减肥的爱好者食用。
好吃的小吃有哪些?
大家好,很高兴我来回答这个问题,作为一个餐饮创业者和爱好者,我分享一下我们陕西西安这边的美食和小吃。
首先来介绍一下我们西安的文化,西安是中华民族历史文化的重要发祥地,也是人类文明发达最早的地区之一,西安有着3100多年的建城史和1100多年的国都史,是中国建都最早、朝代最多、历时最长的古都,也是世界著名的历史文化名城和国际旅游城市。
陕西西安的小吃更是让人回味无穷。著名影星郭涛拍的电影《高兴》,里边的插曲“陕西美食”这首歌让更多人知道陕西小吃的丰富多样,脍炙人口。下边我们就来一起看看西安的十大美食小吃,保证让你留口水。
一、肉夹馍
听到西安两个字,首先想到的应该就是肉夹馍了。肉夹馍的馍外表略微焦黄,口感酥脆,外焦里嫩,加的肉更是肥而不腻,瘦而不柴。
二、凉皮
要说肉夹馍的标配,那就是凉皮了,炎热的夏天吃上一碗凉皮,加一个肉夹馍再喝上一瓶冰峰,真是再好不过的了。这也是我们俗称的“三秦套餐”。
三、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍简称制作原料主要有牛羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。
四、肉丸糊辣汤
肉丸胡辣汤是西安回民清真小吃。主料有牛肉、圆白菜、胡萝卜、豆角、土豆,辅料有淀粉、花椒粉、五香粉、盐、料酒、鸡精、牛肉浓汤煲、葱姜等。其特点是汤汁粘稠,香辣可口。
五、岐山臊子面
岐山臊子面可是声名远扬,西安臊子面:九个字总结“酸 辣 香 煎 稀 汪 薄 劲 光”。面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
六、灌汤包
灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
七、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。含有丰富蛋白质和人体所需的饱和脂肪酸。
八、biangbiang面
Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。说到biangbiang面。
九、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜
十、甑糕
是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。
鸡蛋和鸭蛋哪个更好吃?
市面上卖的蛋,类别很多,我吃过的只有鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。以前在西安上大学的时候,经常吃砂锅米线,里面就有鹌鹑蛋,蛋太小了,煮的时间也长,质地太老了,吃不出来味道;鸡蛋从小吃到大,现在每天吃两个;至于鸭蛋,长这么大,我只吃过一次,那次也只吃了两个,但吃了鸭蛋后惊心动魄的场景,至今仍然心有余悸。
我真的是特别好hào吃的一个人,啥都想吃,啥都爱吃,特别是鸡蛋,一天两个,完全不过瘾,有时候好想任性一把,好想体验一次吃鸡蛋吃到撑、吃红薯吃到撑……但也只是想想,从来没给过自己机会。
我喜欢双黄蛋
菜市场门口卖蛋的摊位,也卖鸭蛋、鹅蛋、乌鸡蛋、鹌鹑蛋……鸭蛋比鸡蛋大多了,每次从那里经过的时候,我都会忍不住多看几眼,我也挺喜欢尝试新食材的,在某一次买鸡蛋的时候,终究没忍住,买了两个鸭蛋回家炒。这事儿已经过去八九年了,那天中午炒鸭蛋的味道怎么样,我已经不记得了,但吃了鸭蛋两个小时后,我就开始坐在马桶上飙血!那血是深红色的,喷到马桶上,用纸擦都擦不掉!身体并没有其它任何不适,自己也不知道血从哪里来,只是不停飙血!瞬间就被吓蒙了,孩子才几岁呀,以为自己要交代了。哆哆嗦嗦打电话给我的医生朋友,听了我的描述,他说喷血的可能是痔疮,我自己感觉了一下,那玩意儿在喷血之后,确实变小了。我问他是不是跟吃鸭蛋有关,他说不太可能,鸭蛋是清热的。但我一直有一个痔疮,这么多年也一直无碍,但唯一一次吓尿我的,就是那次吃了鸭蛋两个小时后,喷血!
黄贝贝蒸蛋
那个医生是我的朋友,德才兼备,他的话,我是相信的,但我更相信每个人个人体质的差异,别人吃了舒服的东西,你可能不能吃;别人不能吃的东西,您吃了可能没事。鸡蛋、鸭蛋,在营养价值上,差别不大,一般人一天就吃一两个而已,对身体不会产生什么惊人的影响,所以,您想吃鸡蛋就吃鸡蛋,想吃鸭蛋就吃鸭蛋,吃还是不吃,以自己的身体感觉为准。鸡蛋好还是鸭蛋好,不要听别人说,也不用过于在这上面纠结。相比于吃什么蛋,我们更应该关注的,是自己的饮食结构合不合理、烹饪方法健不健康呀。
西葫芦蒸蛋
反正,自从那次吃了鸭蛋我痔疮飙血后,我就再也不敢吃鸭蛋了,这么多年,痔疮也没再发作过,希望我没有冤枉鸭蛋呀。
韭黄炒蛋
煎蛋