杨梅怎么清洗，洗杨梅用淀粉还是面粉？
淀粉类的物质也是可以清洗杨梅的，比如面粉、小苏打之类的。将这类淀粉的物质放入水中，然后再将杨梅放下去，用手不停的搅拌着，过一会就可以看见那些虫子会出来了。
新鲜杨梅怎么洗？
1、可以使用盐水浸泡。将杨梅放入一个大口中先用清水洗一遍，然后再装清水至没过杨梅，在碗中放入两勺盐，根据杨梅多少自己决定。然后等待杨梅浸泡半个小时左右，可以看到碗里有白色虫子出来。在多用清水清洗几次即可。
2、还可以用面粉加盐侵泡。将杨梅放在盆中，倒入清水，刚刚淹没杨梅，倒入较多的面粉和两勺盐，将其用一支筷子轻轻的搅拌，搅拌片刻后让其侵泡十分钟左右，再次搅拌一分钟，将杨梅捞出，用清水清洗多次。
杨梅怎么浸泡？
杨梅应该用盐水浸泡。因为浸泡杨梅能够去除杨梅的果霉味，增加口感，还可以保持营养成分，盐水具有杀菌的作用，能够保证杨梅的卫生安全。同时，盐水还能提高杨梅的质感，让果肉更加爽脆可口。做法是在清水中加入大约2%的盐，将杨梅洗干净后放入盐水中浸泡2-3小时即可。另外，浸泡杨梅的水要及时更换，保持水质的清洁卫生，以避免细菌滋生。
清洗的杨梅怎么控干水分？
步骤分步阅读1/4初步清洗：将杨梅放入一个大碗中，加入清水，轻轻地摇晃，这样可以去除表面的灰尘和杂质。
2/4浸泡消毒：将初步清洗过的杨梅放入另一个干净的大碗中，然后加入一些食品级的消毒液（例如淡盐水或者食醋，大约比例是1公斤杨梅对10克食盐或者50克食醋），浸泡15到20分钟。
3/4再次清洗：把浸泡过的杨梅再用清水清洗2-3次，以确保彻底洗掉消毒液。
4/4晾干水分：用纸巾或者干净的布轻轻拍干杨梅上的水分，或者将其放在通风的地方自然晾干。
冼杨梅的时候要放盐吗？
要的
杨梅的正确清洗方法就是加盐清洗
第一遍用清水冲洗，然后放到浓盐水里浸泡上十到十五分钟，最后再用清水冲洗一遍。要想洗干净虫子，还是需要在浓盐水里浸泡，这个方法还是很管用的。而且经过盐水的浸泡，杨梅会更加香甜，生活中也经常用咸盐突出甜味。
