豆拍,黑豆炒芥菜的做法?
用料
芥菜 300
黑豆 75-100
蒜 3瓣
食盐 适量
黑豆蒜蓉芥菜的做法
黑豆洗净,用电高压锅(选煮豆)或者高压锅压熟。(黑豆很难熟到面,高压锅是捷径)(我喜欢的比例是成品豆子和青菜1:3.可根据自己喜欢调整比例)
芥菜洗净切粗丝或者菱形小片,芥菜在蔬菜里属于耐煮一些的,为了和黑豆味道融合需要多煮一会。蒜瓣拍好备用。
热锅,冷油(我家只有橄榄油,不要深究橄榄油高温到底有没有营养的问题);煸香蒜瓣;放入压熟的黑豆,(黑豆已经带水份了,还需要带一点点豆汤)翻炒;滚开后加入芥菜,继续翻炒,稍微闷煮一会(切记做绿叶青菜不要盖盖子),菜杆没有透白心,菜叶翠绿,加盐,起锅。(喜欢辣的话可以煸蒜加干辣椒或者起锅前加小米辣)
蹄子豆怎么做?
猪蹄 一只 、 黄豆 一大把 、 葱 几根 、 生姜 一大块 、 生抽 4小勺 、 老抽 1小勺 、 料酒 4小勺 、 冰糖 一把 、 盐 酌情增加
烹饪步骤
猪蹄对半切后斩块,洗净;
人冷水锅中煮开;
焯烫片刻,过凉水洗净
锅内放入适量油,放入姜片;
加入猪蹄继续翻炒片刻;
倒入适量生抽;
烹入料酒
放入适量冰糖
加入洗净的黄豆,及葱结
加入适量的水;
大火煮开后转小火炖煮至猪蹄酥烂;
依口味添加少许盐,加入老抽翻炒上色,出锅撒少许葱段即可。
记得童年最爱的那首儿歌吗?
记得童年最爱的那首儿歌,就是和小伙伴们拍皮球时说的歌谣:“一个豆,破两半,打花鼓,绕花线,里踢外拐,爬山过海,九十九一百。”现在要是拍皮球,还能玩得滚瓜烂熟。
跳皮筋的儿歌:“小皮球,架脚踢,马莲开花二十一,二五六,二五七,二八二九三十一;三五六,三五六,三八三九四十一…………九五六,九五七,九八九九一百一。”小伙伴们相约聚在一起,石头剪刀布后,分好伙,后跳的一伙儿讲好规则,就开跳了。比较有威信的小伙伴还可以当老shao (每次都可以跳)。那是玩得大汗淋漓,不亦乐乎,真叫一个痛快啊!
现在回想起来,仿佛就在昨天。带着乡音的、乡土气息的,甜甜的、满满的童年回忆!
晒晒你的午餐?
中午吃什么?这问题特别好,午餐一般都是有“担当”的一餐,它的份量占一天的40%呢,谁不想在中午吃点好的呢。午餐是一天中的“大餐”,有补早餐不足之作用,早餐没吃的人,早餐吃的不舒坦的人,都想利于午餐来慰劳一下自己,况且,吃多点,还有一大下午可以“尽情”消化的时间,人们午餐吃的量都比较放开。午餐也有的担心晚餐不敢吃搞点“存货”的意味,这样晚餐就不吃了、少吃点。所以说中午吃什么这问题,可以“庄严”的回答,吃好吃的(大鱼大肉)、吃想吃的(酸甜苦辣咸)、吃能吃的(煎炒烹炸),但是也是要有节制哦。我家中餐就相对说比早、晚餐,丰富许多。看一下吧!晒晒我家的午餐(10月份选7天午餐)
10月29日:聚会海鲜餐
主食:猪肉白菜水饺副食:蒸花盖蟹、河蟹、蝼蛄虾、三文鱼、毛蚶、麻油土豆丝咱这海边城市,一般家吃海鲜都是一顿要吃几样的,今天这顿基本就算海鲜餐了。
说一下蝼蛄虾。蝼蛄虾不是皮皮虾,而是辽宁大连的海鲜名产,个头不大,一般体长在5-6公分。蝼蛄虾看上去既像虾,又像蟹,外壳薄而软,剥皮容易,吃起来完整。因含有丰富的蛋白质、维生素和其他微量元素,咱这价格不便宜,可爱吃的不在少数。今天吃的大部分带“黄”了。10月26日:东北实惠餐
主食:大米饭(加玉米粒)副食:五花肉炖金钩豆角土豆、拌四川泡菜咱东北人就是爱吃豆角炖土豆,即便是猪肉涨价了,依然要吃五花肉炖豆角。尤其金钩豆角,时髦又好吃,别的豆角4元一斤,它就“坚挺”的7元一斤。10月25日:生日海鲜餐
主食:米饭副食:蒸梭子蟹、煮扇贝、渤海带鱼炖白菜、煮文贝。
渤海带鱼炖白菜,荤素搭配,咸香软烂。渤海带鱼价格高一点,但是在市场上买渤海带鱼要注意,眼睛黑亮、嘴小、基本“不露齿”的是咱渤海带鱼,别品种的带鱼跟它味道不一样哦。10月22日:家常餐
主食:玉米粒大米饭副食:五花肉炖雪里红大豆腐、炒西兰花、泡菜
五花肉炖雪里红豆腐,是咱自己腌的雪里红,脆爽鲜香,还可以包饺子、拌着吃呢。10月14日:西式餐
主食:海鲜炒饭副食:洋葱炒肉、泡菜
海鲜炒饭特别鲜香!把虾处理好,一半切丁,留一半整虾,这样炒出来特有食欲。10月11日:招待客人海鲜餐
主食:墨鱼饺子、鲅鱼饺子
副食:酱海兔、龙须菜蚬子炒鸡蛋、家焖鸦片鱼
家里来了外地客人,选择了在咱本地著名的海味餐厅品尝海鲜饺子。10月1日:家庭节日聚餐
主食:米饭
副食:炖猪排骨、牛肉炖白萝卜、家焖海鱼、炝干豆腐丝、香菇炒青椒、苦瓜拌黄瓜。咱家常吃的苦瓜拌黄瓜,特别适合节日餐桌。苦瓜切片与黄瓜丝用麻油、香油、生抽、白糖、米醋、精盐、辣椒油拌起来最受欢迎,特别解腻哟。【温馨提示】(掌握温馨提示的这几点,避免伤害胃)1、营养搭配要合理:一餐中别一味的就是肉、鱼,来一顿是解馋,但是营养多了未必能吸收,食材价格都不低,吃多了“浪费”和伤脾胃!2、不要狼吞虎咽:中餐非常重要,好吃的多,要慢慢的吃,这样才能品尝到美味,做到吸收营养,愉悦内心。3、不要少吃、不吃:午餐要为下午提供能量,吃不好的话容易使晚餐吃的多,不利于健康,容易增胖。以上是从我们家十月份食谱饮食中选出的7顿午餐,这么晒晒,您看满意吗?感谢您的阅读和关注。喜欢我的回答就动手转发吧,让更多的人了解这些内容。愿我们都为吃的营养、吃的健康、吃的快乐加油!你能进来讲个厉害点的笑话吗?
1、
有一丑女始终嫁不出去,希望被拐卖,一天终于梦想成真被人绑架,绑匪嫌她丑,将其送回原处。
此女坚决不下车,绑匪咬牙跺脚地说:走。。车不要了!!!
2、
---你好,麻烦叫辆车 。我在XX路口,穿一条黑色短裙……
---好的,到哪里?
---呃……到膝盖……
3、
有个王子受到诅咒,一 年只能说一个字,但是他很喜欢一个公主,所以你忍了五年没说话,存够了五个字之后来到公主面前说:“请你嫁给我!”
公主愕然说:“啥?”
4、
大象和蚂蚁刚结婚就闹离婚,法官问其原因,蚂蚁说:“能不离吗?接个吻得爬20分钟!”
大象骂到:“K!离就离!想接吻得拿放大镜找半天!!还不能喘气~!!!”
5、
跳蚤跟蚂蚁相遇了,它神气活现的对蚂蚁说道:“知道吗,骆驼背上的两个包就是我咬的!”
蚂蚁看了看跳蚤,然后露出了一只胳膊,一脸不屑地说道:“看到了吗,我胳膊上这两个牙印就是大象咬的!”
6、
和女友同居后,发现女友早上刷牙的时候偶尔会帮我也挤好牙膏。
我问她,“怎么有时候帮我挤牙膏,有时候又不挤呢?”
女友回答,“有的时候不小心挤多了掉洗手池了,就用你的牙刷刮起来,不能浪费了。”
7、
郭敬明穿着一身红衣,站在着火的房子前面,出神地望着火焰,那么地美丽,他有些感伤起来。突然,有个人一把将他扛了起来,冲进了着火的房子里,大声地喊着:“我找到灭火器啦!!!!”
8、
夜,女儿心急给妈打电话:妈!他还没回来,一定有别的女人了!
娘轻声安慰: 傻孩子,乖,别净往坏处想,兴许是出车祸了!
9、
今天考试,有一道题不会解答,然后我瞄向隔壁桌女生的考卷,发现她也不会解,恰好那时的她也正看向我,四目相对,她愤恨的白了我一眼。
也许这就叫做不解之缘吧。
10、
夜深了,夫妇俩早已入睡。
妻子突然做了个梦,她惊慌地推醒丈夫:你快走,我丈夫回来了!”
丈夫大吃一惊,说道:真倒霉,我这就走!说完就跳上了窗户……
你狠狠地明白了什么?
1.明白了:“初来不知人间苦,回头已是苦中人;同是红尘悲伤客,莫笑谁是可怜人。”2.明白了:“世人慌慌张张,不过是图碎银几两。可唯有这碎银几两,能解万千惆怅。”3.明白了:“人的命是天注定,胡思乱想没有用。”
4.明白了:“穷在闹市无人问,富在深山有远亲。”5.明白了:“人走茶凉,人未走,茶亦凉。”6.明白了:“世人都晓神仙好,唯有功名忘不了。古今将相在何方,荒冢一堆草没了 。”7.明白了:“经行几处江山改,多少亲朋尽白头。”8.明白了:“世上没有感同身受,只有冷暖自知。”9.明白了:“世间好物不坚牢,琉璃易碎彩云散。”10.明白了:“宁可得罪十个君子,也不得罪一个小人。”11.明白了:“有些路,只能一个人走;有些苦,只能一个人受。”12.明白了:“自古人生皆过客。”13.明白了:“若无闲事挂心头,便是人生好时节。”14.明白了:“常将有日思无日,莫把无时当有时。”15.明白了:“害人之心不可有,防人之心不可无。”16.明白了:“我争着人必争,极力争未必得;我让者人必让,极力让未必失。”17.明白了:“命里有时终须有,命里无时莫强求。”18.明白了:“一岁年龄一岁心。”19.明白了:“朋友遍天下,知己我一人。”20.明白了:“最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。”21.明白了:“鸟随鸾凤飞腾远,人伴良贤品自高。”22.明白了:“粗缯大布裹生涯,腹有诗书气自华。”23.明白了:“念念不忘,必有回响。”24.明白了:“爱出者爱返,福往者福来。”25.明白了:“拨云见日总有时,守得云开见月明。”26.明白了:“岁月不堪数,故人不如初。”27.明白了:“人生到处知何似,起似飞鸿踏雪泥。”28.明白了:“不如意事常八九,可与言者无二三。”29.明白了:“世事一场大梦,人间几度秋凉。”30.明白了:“人生天地间,忽如远行客。”只有走过一段又一段的人生风景,才能突然明白,古人和上一辈人的感叹。
以上30句,哪一句让你心有戚戚?欢迎在评论区留下真知灼见。