胎菊，什么样的胎菊好？
含苞欲放的胎菊效果好
胎菊和羊肉的区别？
胎菊是菊花的花蕾，是拿来泡茶喝的，羊肉是肉类，可以拿来做羊肉火锅……
白菊胎菊野菊花如何选？
夏季养生花茶贡菊、胎菊、杭白菊如何挑选？
1、是不是杭菊产自杭州，贡菊产自安徽？
贡菊是产于安徽黄山的歙县、休宁。但杭白菊并不是产自杭州，而是产于浙江嘉兴桐乡县和湖州市。至于为何称为“杭白菊”，可能和商人为了自身利益而编造的谎言有关。
2、为什么杭白菊不是白色的，而贡菊却是白色的？
杭白菊具有花瓣洁白如玉、花蕊黄如纯金的特色。由鲜白菊蒸煮晾干而成，在炮制之后白色的花蕾便会收缩从而金色的花蕊凸现出来，使得整体呈现金黄色
贡菊白色花瓣大，蒂绿，黄色花心小，均匀不散朵，应随摘随晾，从而确保白色的干花色泽。一般贡菊初花期为黄色，盛花期则转为白色。贡菊被采摘下来，经过烘干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎时，便可备用。
3、贡菊与杭白菊降火功效相同吗？
不管是贡菊还是杭菊，均有疏风散热，养肝明目，清热解毒之功效，可以治疗风热感冒，胆虚心燥，目赤，疖疮肿毒等症。
但杭菊更重平肝明目，主要去肝火。因贡菊色白，则侧重清肺火。一般肺火旺盛，初期表现是口干舌燥，流鼻血，然后会出现咽喉疼痛等症状，最后患者可能面部长痘等。 秋季干燥是很容易引起肺火旺盛的。
4、为什么说胎菊是杭白菊中的上品，和其他菊花有什么不同吗？
胎菊是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
以它的稀少而颇为珍贵，是杭白菊中最上品的一种。古时曾作贡品，现在也常作为送给亲朋好友的佳品。
5、杭菊与贡菊哪个口感比较好？
杭菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，尤其是胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。
贡菊冲泡后则口感稍显冲烈，有浓重的花的原始味道，可以搭配枸杞、决明子一起冲泡，既能改善口感，又能增加功效。贡菊冲泡后汤色黄种带绿，冲泡后存放数小时还能变为绿色，因为没有经过蒸制而直接烘干的原因，保持了菊的原始的绿色。
6、是不是菊花每个人都能泡着喝？
一般人都是可以饮用菊花茶的。菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒症患者及容易腹泻者不要饮用。过敏体质的人应适量饮用菊花茶，不可过多。同时，风寒感冒的患者最好就不要饮用菊花茶了，菊花主要有清热之功效。
7、菊花和哪些中药搭配比较好？
菊花功效有很多，搭配也有很多种，主要根据患者调节哪方面病症来选择搭配。
菊花常用搭配简单列举几个如下，
疏肝养颜：玫瑰、杭菊、枸杞
清肝明目：枸杞、菊花
风热感冒：菊花、金银花
慢性咽炎：菊花、胖大海、甘草、陈皮
自制胎菊的正确方法？
胎菊晒制第一步要去掉余梗、杂质等，放在凉爽处晾晒，切勿炎日暴晒或气温急聚变动，影响到花质，直到花干瘪才行。
将已经晒瘪的花放在蒸花盘内，将花芯往上或往下匀称排序，通常厚约3cm，过厚不易蒸好。
蒸花的火要猛而匀称，每蒸一回加一回开水，蒸的时间约4～5分钟。蒸完的菊花放在竹帘或竹篮中摊开暴晒3～4天。但需注意没干不可以翻动，收的时候也不可压。晒3天之后翻动1次，再晒3～4天，就收着储藏多日，再拿出来摊开晒1～2天，如此使花心彻底发硬，就可以储藏了。
头釆和二釆有什么区别？
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。
胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。胎菊煮水的做法？
1. 准备材料：胎菊适量，清水适量。
2. 将胎菊用清水冲洗干净，然后放入锅中。
3. 加入适量的清水，水的量可以根据个人口味和需要调整。
4. 开火煮沸，然后转小火慢慢熬煮。
5. 熬煮的过程中要不时地搅拌，防止底部糊锅。
6. 熬煮大约30分钟左右，胎菊的颜色会逐渐变浅，茶汤也会变得更加浓郁。
7. 最后用漏网将胎菊过滤掉，只留下茶汤。
8. 等待茶汤稍微冷却后就可以饮用了。
