炒卷心菜，卷心菜怎么炒起来有点苦？
卷心菜炒起来有点苦，放入适量的醋，炒后就不苦了。卷心菜的做法：清炒卷心菜主料：卷心菜400克。调料：食盐2克，醋5克，调和油10克。制作过程：
1、卷心菜一个洗净，切开，撕成小片。
2、蒜瓣切片。坐锅，爆香蒜片。
3、倒入卷心菜翻炒一会儿，放盐、放醋。
4、翻炒几下即可。
5、出锅。盛入盘里，即可食用。
圆白菜炒粉条的做法有哪些？
食材：圆白菜、土豆粉条、蒜、生抽、盐做法：
1.将洗好的圆白菜沥干水，然后切成均匀的细丝状。
2.提前半个小时将土豆粉用凉水泡上，待用。
3.锅中放入适量的油，七成熟时放入切好的蒜片，煸香。
4.在蒜片略微发黄时倒入切好的圆白菜，大火炒1分钟。
5.放入泡好的粉条，放入适量的生抽，继续用中火炒3分钟6.关火放入一小勺盐，搅匀装盘。
炒卷心的家常做法？
你好，我是大宇很高兴回答你的问题
卷心菜是咱们老百姓餐桌上最常见的蔬菜之一，营养价值高，具有健脾消食、清热解毒的功效，下面我给大家推荐几道卷心菜的家常做法。
炒卷心菜原料:卷心菜350克，芝麻30克
调料:盐、油各适量
制作方法:
将芝麻淘洗干净，放入锅内，用小火不断翻炒，炒出香味时出锅，用擀面杖压碎。锅里放油烧热，放入卷心菜，加盐和少许水，中火翻炒2分钟，改大火炒至卷心菜熟透发软，盛出装盘，撒上芝麻碎拌匀即可。炒五丝原料:卷心菜200克，冬笋肉，鲜香菇各25克，红甜椒、青甜椒各1个。
调料:盐2克，鸡粉1克，花椒粉、芝麻油各适量。
做法
卷心菜洗净，切丝鲜香菇洗净，捞出沥干，切丝。冬笋肉洗净，切丝青、红椒洗净，切丝锅中加水烧开，将各种丝焯水至断生，捞出，沥干水份。炒锅烧热，下入花椒粉，炒香。放入切好的五丝，炒匀。撒盐、鸡粉快炒至熟，装盘后淋入芝麻油，拌匀即可。手撕卷心菜原料:卷心菜650克
调料:干辣椒、花椒、大蒜、香菜、食用油、鸡精、生抽、盐各适量。
做法
卷心菜洗净，撕成片状；干辣椒切成丁，大蒜剁成末。锅里放油烧热，加入蒜末、干辣椒和花椒，小火炒至香味来，倒入撕好的卷心菜，转大火快炒至菜叶稍软，略呈半透明状，加入鸡精、生抽和盐炒均匀入味。将炒好的卷心菜盛盘中，放上香菜即可。爽口小炒原料:卷心菜500克，虾仁、水发木耳各50克，泡椒、软、葱、花椒和适量。
调料:盐3克，鸡粉1克，酱油3毫升食用油适量
做法
将卷心菜洗净，撕成小片虾仁洗净，去虾线葱切葱花，蒜切片泡椒、水发木耳切片炒锅加油烧热，下入葱花、花椒炒香放入卷心菜片炒至断生，加盐调味，盛出。炒锅加食用油烧热，下蒜片、泡椒略炒。放入虾仁炒熟。加入木耳片稍炒，加盐、酱油、鸡粉炒匀。出锅，倒入卷心菜片即可。卷心菜确实是一种非常好的蔬菜，我非常喜欢吃，它对胃还有保健做用，大家可以多吃卷心菜，好处真的挺多的。
元菜怎么炒好吃？
炝圆白菜
材料：奶油100克，圆白菜300克，胡萝卜100克，青豆50克，番茄50克，盐3克，味精2克，玉米淀粉20克
做法
1.圆白菜、胡萝卜洗净，用沸水焯至八成熟捞出，沥干水分，切成指甲片；
2.番茄用滚水略烫，削皮后挖籽，再切成片；
3.锅置火上，放入鲜汤500克、精盐、味精、奶油，烧滚后用淀粉打芡；
4.把圆白菜、胡萝卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌烧，再滚后起锅装在大汤碗中即成。
炒细粉丝最好吃的做法？

【鸡蛋炒粉丝】
主料：粉丝两块；鸡蛋1个；青菜1把。
配料：花生油40克；盐1克；白糖1克；生抽1勺；料酒1勺；蚝油半勺；红烧酱油大半勺；老干妈辣椒酱1大勺。
第一步：先把食材准备好。青菜可以根据自己的喜好来添加，也可以用豆芽、包菜、大白菜等等，都很不错。青菜洗干净后，摊开沥干一点水分，这样炒的过程中，不容易冒汤。

第二步：我们来调一碗料汁，这样待会炒粉丝的时候，直接倒进去就可以了。红烧酱油颜色比较深，直接放很难炒均匀，和其它调料混合后，炒出来颜色更好看，这个方法，很适合新手。把盐、白糖、生抽、蚝油、红烧酱油、料酒全部放入碗中拌匀就可以了。

第三步：提前把粉丝放入清水中，一定要用凉水泡，浸泡两三个小时，充分泡发的粉丝，吸足了水分，就算冷了也不会变硬，不会粘成一团。浸泡好的粉丝，把水分沥干一点。

第四步：起锅烧油，磕入鸡蛋炒散，再放入青菜翻炒几下。先炒鸡蛋和青菜，再放粉丝炒，这样不容易粘锅。

第五步：放入粉丝，快速翻炒均匀，这时候也可以用筷子来辅助翻炒。

第六步：倒入料汁翻炒均匀，再加入老干妈辣椒酱炒匀，即可出锅装盘。
半个卷心菜能炒一盘吗？
半个卷心菜是吵不了一盘的，卷心菜一炒就塔强，如果是做手撕卷心菜，那一盘就非常好看了
