什么是吉芬商品，为什么在经济大萧条时期土豆价格会上涨？
一、原因： 1、在大萧条时期，消费者舍弃高端奢侈品而转向中低端产品，并导致对后者的需求上升，进而推高低成本产品的价格和销售。
2、无论经济处于什么状态，人总得吃饭，有钱吃好的、贵的，缺钱可以吃差些、便宜些的食品。3、在经济大萧条时期，用于食品消费的钱会压缩，但食品总消费量不可能减少。4、土豆在食品中属于低档、便宜的食品，当人们收入减少后，就会去购买价格便宜的土豆，进而在整体上导致对土豆需求的旺盛，从而推进土豆价格的上涨。二、土豆效应： 根据需求法则，消费者对商品或劳务的购买数量一般随着价格的上升，市场需求将减少。吉芬商品指的是价格上升引起需求量增加的物品。英国统计学家罗伯特·吉芬最早发现，1845年爱尔兰发生灾荒，土豆价格上升，但是土豆需求量反而增加了。这一现象在当时被称为“吉芬难题”。三、来源： 英国经济学家马歇尔在其著名的《经济学原理》（1980）一书中详细讨论了这个问题，并在分析中提及罗伯特·吉芬的看法，从而使得“吉芬商品”这一名词流传下来。发生灾荒的爱尔兰，土豆是一种非常强的低档商品。当土豆价格上升时，消费者变穷了。收入效应使消费者想少买肉并多买土豆。同时，由于土豆相对于肉变得更为昂贵，替代效应使消费者想购买更多的肉和更少的土豆。但是，在这种特殊的情况下，收入效应如此之大，以至于超过了替代效应。结果消费者对土豆的反应是少买肉，多买土豆。这样就可以解释 “吉芬难题”了，也称“土豆效应”。
供给定理的三个例外？
需求定理的例外是吉芬品,就是那些比较劣质的商品,在1845年的爱尔兰饥荒中,虽然马铃薯的价格急剧上升,当地农民反而增加对马铃薯的需求量.
供给定理的例外是奢侈品.供给定理是供给和价格同方向变动,而奢侈品当供给减少的时候,价格上升.稀缺物品也是如此.
一种产品的需求与其价格反向变动？
需求定理：在其他条件不变的情况下，商品的需求量与价格之间成反方向变动的关系，即价格上涨，需求量减少；价格下降，需求量增加。
吉芬商品不符合需求定理是因为吉芬商品，当价格在一定幅度内上升时需求量本应下降，却反而增加。需求变动的起因：商品自身价格不变，其他因素（非价格因素）发生变动。需求的变动表现为需求曲线的整体平移。需求量变动的起因：其他因素（非价格因素）不变，商品自身价格变化而引起的需求量的变动。需求量的变动表现为沿着需求曲线变动。吉芬之迷是什么？
吉芬之谜：在经济学中，需求定理是指在其他条件相同时，一种商品价格上升，该商品需求量减少。这是绝大多数人所共知的道理，也符合理性人行事的假定。
但是，1845年在爱尔兰大饥荒时期，出现了一件奇怪的事，马铃薯价格在上升，但需求量也在持续增加。
英国经济学家吉芬（Giffen）观察到了这种与需求定理不一致的现象，这种现象也就被经济学界称为“吉芬之谜”，而具有这种特点的商品被称为吉芬商品。
什么消费不受经济景气度影响？
1、所有物品都要收到经济景气度的影响，只是影响的方向可能不同
按照西方经济学的理论，所有的商品都有其需求曲线，即价格和需求量之间关系的曲线。正常情况下，商品价格上升，其需求量下降，商品价格下降，其需求量上升。
这个常识背后的原因在于，商品价格上升，一方面说明消费者的实际收入下降了，所以买不起和之前一样多的商品，这叫收入效应；另一方面，商品价格上升，从而消费者去购买更多的该商品的替代品，从而对该商品的需求量下降，这叫替代效应。
多数情况下，收入效应和替代效应决定了商品价格上升导致商品需求量下降，但凡事总有例外，经济学中引入一个“吉芬物品”的概念，这类物品则是，当其价格上升时，尽管消费者的实际收入下降了，但是对此类商品的需求量却在上升。
写完以上这段话，你可能有点懵，但是其实结论就是：理论上讲，所有的消费都要收到经济景气度的影响，因为经济景气度是影响消费者收入的重要因素。只是，当经济景气度下降时，多数商品的消费量会下降，而吉芬物品的消费量则是上升的。
所谓的吉芬物品，指的是英国人吉芬于19世纪的一个发现，1845年爱尔兰发生灾荒，土豆价格上升，但是土豆的需求量却反而增加了。土豆就是第一个被发现的“吉芬物品”。
2、不同物品受到经济景气度影响的程度不同
还是西方经济学的理论，有一个需求收入弹性的概念，这个概念说的是，消费者对某一种商品的需求量随收入改变的反应程度。简单来讲，需求收入弹性就是消费者的收入每增加/减少1元钱，对该商品的需求量增加/减少的数量。
例如，如果消费者收入增长10%，某种商品的需求增长了20%，则该商品的需求收入弹性为20%/10%=2。
那么：
需求收入弹性<0，则表明收入增加，该商品的需求减少，该商品为吉芬物品。
需求收入弹性>0，则表明收入增加，该商品的需求增加，该商品为正常品。而正常品又分为奢侈品和必需品。如果需求收入弹性>1表明需求量增加的幅度超过收入增加幅度，该商品为奢侈品。0<需求收入弹性<1表明需求量增加的幅度低于收入增加幅度，该商品为必需品。
如果需求收入弹性=0，这种物品理论上来说是不受收入增加影响，遗憾的是，没有这种物品，只有无限接近于0的物品。
那么可以看到，所谓的必需品相对来说不那么收到收入增减的影响，必需品的消费量相对来说受到经济景气度的影响较弱。
按照国家进行价格监测的生活必需品的目录清单，一般情况下，生活必需品有如下几类：一是粮食。二是食用油。三是肉蛋鱼类。四是蔬菜。五是水果类。六是水电煤。七是方便面白糖牛奶等。贴一张某年某省相关部门进行生活必需品价格监测的报表吧，很清楚。
什么是吉芬商品？
1，积分商品就是啊，不按常理出牌，随着价格越高，它的购买量也会变得更高，需求量也会更高
