百度魔域,珍珠奶茶怎么做?
奶茶的出处已经不可考,世界各地都有其踪影,倒是加了粉圆的「珍珠奶茶」是 30 年前才开始从台湾流行到全世界的新鲜事物。
在台湾,有二间店铺宣称自己是珍珠奶茶的发明者,一个是台南市的翰林茶馆,另一个是台中市的春水堂。这两家争出处还曾经互相告到法院,但因为都没申请到专利和商标,至今也没个结果...
今天找的流水线是,虽然不知道是不是第一,但绝对正宗的春水堂珍珠奶茶制作工艺~据说是 1987 年一名员工把木薯粉圆加进冰奶茶里,Q 弹软糯的「珍珠」和香甜顺滑的奶茶,金风玉露一相逢,便胜却人间无数了...
种植茶园
珍珠奶茶的经典原料底就是红茶,茶树会茂盛地长在山区的种植园里,茶园通常都得有凉爽潮湿的空气和肥沃的土壤。
采摘茶叶
茶叶是得靠人工采收的,因为既要保证最大限度地采摘合适的茶叶,又要避免伤害脆弱的茶树。一般采茶工每天可以采收 30 公斤,熟练的话一天还能翻番,采好的茶叶就立刻装袋送到茶厂去。
室外萎凋
刚采摘的茶叶含水量高达 75% ~ 80% ,茶厂第一步就是室外晾晒降水分,这种处理方法叫做「萎凋」。
在这个过程中,叶片变得柔软易于揉捏成条,叶中所含酶的活性会增强,促使淀粉、蛋白质、不溶性原果胶等成分发生分解和转化,生成葡萄糖、氨基酸、可溶性果胶等有利于茶叶品质的有效物质,茶多酚也氧化了给茶带来特有的风味与色泽。
室内凋萎
在烈日下暴晒 2 小时后,工人把茶叶堆叠在大型托盘上,再进行室内凋萎,继续降水分。红茶萎凋的程度是要求含水量降到 60% 左右,这时叶子的青草气会逐渐褪去,转换成淡淡的闻起来似乎可以吃的那种清香。
揉捻处理
把茶叶放入揉捏机,其实像是一个大磨盘,机器是利用皮带转动的杵(chǔ)臼(jiù)去轻缓地挤压茶叶释放汁水,这个过程会促进茶叶的氧化,是释放红茶风味的关键。
渥堆处理
工人把揉捻好的茶叶堆放在竹篮里,上面覆盖麻布,让茶叶就在闷住的湿热环境下发酵,这个过程叫做「渥堆」。渥堆 3 个小时后茶叶的色泽就明显变深了。
炒制处理
为了防止渥堆好的茶叶进一步氧化,工人要把茶叶干燥加热到大约 100℃ 进行炒制,好让茶叶里的酶都失去活性。
以前都是人工炒茶,跟练铁砂掌一样...现在开始转向机器炒茶了,只要茶叶炒制好后就可以拿来冲泡了。
制作粉圆
粉圆(珍珠)是用木薯根部的淀粉做的,木薯淀粉在很多吃起来 Q 弹的食物中很常见,比如鲜芋鲜的芋圆也是一样的材料。
补充一个老混淆的知识点:土豆吃的是块茎,红薯吃的是根部,是不一样的植物生长部位,以前考试总是记错...
磨制成粉
木薯根在采收后就被送到厂里削皮磨成粉状。
凝聚成粒
珍珠奶茶用的是直径大概 7 毫米的粉圆,给木薯粉加入焦糖、食用香精,用巨型搅拌机搅动粉末的同时洒上点儿水,就会凝聚成球形颗粒。
筛除掉不合格的颗粒后,将生的木薯球分装成袋。
原来大地色的粉圆送到奶茶店烹煮后,就变成黑色的「珍珠」了。
调制奶茶
奶茶店把生的木薯球煮熟后,浸泡在甜甜的糖水里,冲好茶加上奶之后,舀一勺珍珠倒进去,一杯美味的珍珠奶茶就做好了~
奶茶常用的是「淡奶」,就是蒸馏了一部分水分的牛奶。如果直接用纯牛奶,甜度和奶香可能会不够,也有的奶茶店会用奶粉或者炼乳冲泡,再加蔗糖植脂末香精调味。
等等!Cast 还有话说
最早只有「珍珠奶茶」这一种叫法,1988 年台南市海安路一家叫「草蜢」的小店,有感于当时的香港艳星叶子楣的外号「波霸」,就把「珍珠奶茶」叫成「波霸奶茶」去卖。现如今,几乎所有奶茶店都把「波霸奶茶」指大粉圆、「珍珠奶茶」指小粉圆,即便是去美国买珍珠奶茶,也有直接叫 BOBA ...
我是 Cast,学机械设计的好奇各种东西都咋做的?我来带你看个究竟!校对:江小丧、王叉叉
文中 Gif 截取自:Discovery《Factory Made》S01E19
小米枪战正式发布?
大家好,这里是正经游戏,我是正经小弟。
春节期间很多手游都推出了新版本,《小米枪战》也不例外。新版本中不仅添加了许多有趣的“小细节”,别的游戏用各种手段让玩家“肝”,《小米枪战》却用可爱的时装外观为游戏里“引进”了一批小姐姐,让小弟我在春节期间短暂的拖了单。
队友都是隐藏大佬——吃鸡玩成MOBA,预判引爆啥都会
在《小米枪战》中,你遇到的队友都十分谦和,经常是上来你还没开口,对方就自动招呼你:“诶兄弟,老哥第一次玩这个游戏,打哪个怪,怎么出装加技能你教着我点哈,别嫌老哥烦。”
老哥一见到汽车就格外兴奋,然后用他蹬三轮的技术拉着我驶向了不一条归路,不仅笔直的冲进了水里,还手脚特别麻利的自己跑了,剩下我一个人坐在车底,手握着沙鹰,身心疲惫,只想原地自爆,在炸死自己的同时也炸死他。
然而全程相当于一个闭眼玩家的老哥,在扔手雷这方面却展现出了惊人的准头,每次都能让从他手里滚过去的雷以一个出其不意的角度切入战场,炸对方个措手不及,而且百发百中,简直是小李飞刀下凡。
再对比一下我自己软绵绵的扔雷技术,就像在早点摊上买了个煎饼,吃了一口后不小心掉地上了。
老哥十分淡定的向我传授了他扔雷的诀窍:“简单滴很!这么大个箭头我要是还扔不中,我就白打这么多年AD。”在《小米枪战》的新版本中,玩家在使用手雷和闪光弹等需要投掷才能生效的武器时,系统会在投掷界面为玩家自动模拟出弹道,可以说是帮很大一部分玩家避免了扔手雷把自己炸死的命运。
不仅如此,玩家还可以通过拉栓设置来设定它的引爆时间,拉栓之后你就能看到雷会在几秒后引爆,这样即使扔到自己人身上,咱知道它的引爆时间也不慌。活用这招,也可以让雷在敌人经过时刚好引爆,让他插翅也难逃。老哥对此的评价是:“哎呀你看看,玩游戏预判走位是多么的重要啊!”
重力感应系统辅助瞄准,射击手感细腻真实
虽然扔雷扔不过老哥,但一谈到爆头狙敌,那就是到了我的主场。《小米枪战》的新版本,简直太适合我这个FPS类游戏的殿堂级玩家发挥了。
首先是游戏中基本所有的操作都存在灵敏度选项,将灵敏度调到最高和最低进行游戏的玩家简直玩的不是同一款游戏。灵敏度越高,射击手感就越好,也越考验玩家的操作。当然如果你吃鸡没有达到小弟我这个水平,建议不要轻易尝试在高灵敏度设置下进行游戏。
新版本中增添的重力感应和陀螺仪系统也能用来辅助玩家瞄准敌人,玩家可以在开瞄准镜时通过晃动屏幕来达到快速瞄准敌人的目的,这也让游戏整体的射击手感十分细腻真实。
敌人全是萌妹——从不打人,只给你送头送装备
在别的吃鸡手游里,一看到石头后面有人露头,其他玩家们就会像踩了电门一样,用他们哆哆嗦嗦的射击手法,将你和石头一起打成筛子。但在《小米枪战》中,你的敌人对你却比队友还亲,他们从不互相伤害,反而与你相亲相爱。在这里,你的敌人大部分都是小姐姐,对她们来说,杀人打架的快感远抵不上捡到一只限量版迷彩平底锅。
游戏里的每一面墙对她们来说都是无法逾越的鸿沟,小弟我最喜欢蹲在一个可能有萌妹玩家出没的墙角下——不是为了看她们的胖次,只是为了看着她们默默的翻过这座墙,看到墙后面有人后再一脸惊恐的翻回去。
在《小米枪战》中,绝大部分妹子都想做一辈子的幻影坦克,看到敌人一般转头就跑,怂得一比;剩下一部分妹子会灵活运用他们的蛇皮走位,一头撞到你的子弹上,不过也有一小部分妹子胆大心细,具体表现为你在她面前站半个多钟头她都狙不中你,这些妹子的存在,让我的游戏体验十分完美。
可能是开发组发现了这一点,所以除了请到貌美如花的发姐代言游戏外,另一男子天团也受邀为游戏代言,难道是刚上了春晚的加油男孩组合?不,现实太残酷了,所谓的男子天团其实是这游戏的策划团队。关注这群人的微博参与活动就能得到印有他们Q版头像的女款直男T恤衫。快醒醒,谁要把你们穿在身上,谁不知道你们只是想看到自己的脸出现在小姐姐的胸口!你们无耻的样子简直随我。
小弟有话说:所以如果你在游戏里发现一个满血满装,却蹲在墙角面壁思过的玩家,那绝对不是扮猪吃老虎的造盒大佬,请不要伤害她,她应该只是个不知道怎么该转视角的萌妹,快和她好好交个朋友,赶紧抓住这2018年第一个脱单机会吧。
那么问题来了:如果你在游戏中遇到好几个妹子,你会怎么办呢?
有哪一款游戏你玩过之后觉得这是最好玩的游戏?
《旋转轮胎》
喜欢模拟类或者越野车的朋友应该听说过,这款游戏是以西伯利亚为背景,玩家驾驶越野卡车运输木材,完成每一张地图的任务,其实和《欧卡》有点相似,不过《旋转轮胎》是以越野为主。游戏有多种地图,你可以在河流、沙漠、雪地、沼泽、山地等等行驶,并且有多种载具,你可以为你的卡车选择装备。游戏的创意工坊,更有大量的MOD,都是玩家制作的地图和车辆,你能找到你喜欢的越野车。这款游戏已经被我当成越野模拟游戏了。当然,这款游戏可以四人联机,可以和好友一起开车。最近这款有游戏的续作《雪地奔驰》马上就上线了,喜欢的朋友到时候可以入手了。
网游烧钱排行榜该怎么排?
网游烧钱排行可以分成三档,单人投入无上限级;千万土豪级和百万富翁级。
单人投入无上限级:
这种级别的网游有三款,在热度和规模始终确保国内畅销前列的同时,也分别对应了时间最久、对抗最激烈和养成最突出三个特色。
时间最久的烧钱网游———梦幻西游
别被梦幻西游萌萌的Q版造型所蒙蔽,作为目前市面上最古老,但是用户群也最稳定的一款游戏,梦幻西游十多年来积攒下的土豪用户可是不少。
而梦幻中独有的装备打造机制与交易&经济系统,也让这款游戏有足够的烧钱深度和广度。多了不说,就是几年前一把千伤武器,直接卖200万人民币,都不带还价的。
更不要说游戏中的那些知名玩家,譬如花费1个亿的上海知名富二代秦奋,以及花费几千万的威少等等。要说网游烧钱排行榜,梦幻西游说自己是第一,没人敢说是第二。
对抗最激烈的烧钱网游———征途
肯定有人说,对抗最激烈的烧钱手游应该是传奇。那是泛指8L等一两个人,而以阵营为单位对抗的征途,由于先天划分阵营的设定,与花钱就能变强的思路。让这款游戏某种程度上比传奇花的钱要凶得多。
有句俗话,叫做在征途里,花三五万的只能是跟班,花三五十万的被人追着杀,花三五百万的依然是二流,花三五千万的才能算是个爷。
养成深度最深的烧钱网游———天龙八部
天龙八部的养成深度有多深?我们从游戏里的宝石合成就可以看出,3级宝石1颗11块钱,一身穿满500多元是入门、6级宝石1颗1200块钱,一身穿满72000元是标配。9级宝石一颗17万,一身穿满1000万左右才是土豪。
而顶级的装备都是充值活动排名给与,有某次活动,第一名花费了800多万元才获得了下面这个装备。
加在一起算算,是不是真想把这个游戏养成到顶,没有个大几千万上亿是不可能的?
而刚才我们提到的梦幻西游过亿玩家秦奋,在天龙八部中也消费了大几千万,却依然不是第一。
千万土豪级:
能够出现在这个档次内的游戏就两类:除了以上三款外其他所有mmorpg端游和手游和所有畅销榜前列的slg游戏。
mmorpg的付费相比征途和天龙要轻度一些。但是想独占鳌头,没有千万量级也是不行的。
比如玩逆水寒的PDD,官方实锤总花费1000万多点。虽然很多钱是用来和第三方商人交易的,但是这个费用,在mmorpg中也算顶尖的那一波人了。
再比如阿瓦隆,cok,rok等slg游戏,虽然同样强调pk,但是更多所以组织的形式对抗,相互之间比拼资源消耗,这种模式下很难形成极度冲动,而能持续玩的时间也不会太久。
所以这两类游戏,都是属于想玩到顶尖,有个千八百万就差不多的类型。
百万富翁级:
到这个档次就没什么可说的了。除了前面提到的那些游戏,现在随便找个畅销榜前50的游戏,单服霸主基本都是这个档次的开销。
综上所述,真正网游烧钱的前三名,应该是梦幻西游、征途和天龙八部;其他第二档次的包括了大部分的SLG和少数精品MMORPG游戏。而大多数游戏的烧钱额度,基本上是在百万级。
杨叶最后的结局?
杨叶通过逍遥子和整个世界的有情之力才胜了一招,后来天命知道了这个世界即使毁灭了也无法复活自己的哥哥,后来准备去更高层的世界,在三维宇宙的边缘。
杨叶这个人物出自于百度文学签约作家青鸾峰上的一本东方玄幻小说《无敌剑域》。首发于纵横中华网,8657450字,已完结。
玄者大陆:已被灵界(天外天)天道毁灭。灵界下位面之一。
圣地:是当年多名圣者境强者联手开辟出来的单独空间。是修炼者的天堂,这里的灵气充裕度至少是玄者大陆十倍以上。
分为九域:南域,魔域,鬼域,中域,北域,妖域,西域,东域。
灵界(天外天):共有五大州,分别是青州,云州,澜州,幽州,中土神州。
天河大陆:天河星域的总部。由一些散修以及一些小世界的势力联合组成。
真的像媒体报道的那么落魄吗?
一群买不起房的人去关心在北京有好几个四合院的人,这是什么逻辑???窦唯没有大家想的那么窘迫,他只不过是做回了普通人。
总是会拍到窦唯坐地铁、骑着小电驴带着窦靖童,穿的也邋里邋遢,一点都看不出当年少年风光无限的样子了。所以会有人怀疑窦唯是不是日子过得很不好?不是的!真不是这样的!窦唯和朋友在四合院里吃西瓜,悠闲着呢!
窦唯少年成名,而且起点和高度都很高,年轻时音乐做得好,专辑大卖,演唱会也开到了香港,粉丝歌迷一大批,要说起来上世纪90年代最火的摇滚明星,肯定是窦唯。
窦唯不仅有才华,长得也不错,所以王菲、高原这些高冷女神都纷纷走下神坛,不顾一切的追求窦唯。
窦唯在经历了几次失败的婚姻后,家庭生活也就那样了,没有办法细细打理,至于事业,那几年的确是,不怎么好,所以一下子似乎苍老了许多。
可是一蹶不振就不是窦唯了,经过了缓冲期的窦唯,又开始制作音乐,不仅自己发歌,也会给别人写歌、作曲,这样的钱来的就不少。
窦唯现在的音乐更趋向于艺术的领域,本来就很难找到共鸣的他,现在把音乐更是做到了自己认为的极致。他在音乐领域的奖项中,最佳歌手、乐器、专辑的奖都拿过,很了不起。
所以现在我们看到的窦唯,只是回归平淡之后的窦唯。不像明星那样端着架子,反而就是用普通人的样子出现在大家面前。他不惨,他也只是个平凡人。