荔枝百合汤,你对家常菜的理解是怎样的?
【家常菜】的概念
定义为各地方季节性强,绝大多数人比较喜欢而且都会烹制的家庭菜品。制作简单快捷,味道大同小异。特别是下饭效果特棒!
家常菜的共性。
比如说【西红柿炒蛋】、【炒土豆丝】、【红烧肉】、【蔬菜豆腐汤】等等,就是全国家庭烹制和品味最多的家常菜。
家常菜的异性。
比如说【回锅肉】、【麻婆豆腐】,就是四川人心中最美味的家常菜。人人会做,家家常吃。而回锅肉有蒜苗味、青椒味、甜椒味、洋葱味、盐菜味等等。
再比如说,【白菜粉条】就是北方人最爱吃的家常菜。【小鸡炖蘑菇】就是东北人比较喜爱的家常菜。在东北一只小鸡,合作山林釆集的蘑菇,回家主妇一炖,成了。也可能因地域差异,做菜细节及调味轻重,可能有所区别。
又比如说,【外婆菜】、【辣椒炒肉】就是湖南人最爱吃的家常菜。【爆炒腰花】【凉办折耳根】,就是贵州人喜爱的家常菜。
俗话说,民以食为天!祖国地大物博,温差较大,特产有别,人情各异;形成了百姓生活、菜品制作的地方特色。一方土、一方水养一方人,而家常菜是百姓生活的基本要素,它的差异化,为人文交流以及旅游业的发展,创造了更多的品味,增强了百姓生活的幸福指数!
慢性咽炎可以食疗吗?
中国中医药大学李淑敏教授
说到健康,在古代常以是否有病作为分界线,有病为不健康,无病为健康。近年来发病最多的是咽炎,不仅成年人会出现这种病症,甚至小孩子也慢慢开始出现。临床观察表明,咽炎在人群发病率高达87%以上,而由咽喉炎诱发或加重全身疾病的占65%以上。
咽炎的危害
一、咽部不适
咽干、咽痒、有异物感,这些都属于咽部不适,但这些仅是最轻微的症状而已。随着病情发展,会造成咽喉严重肿痛、严重干痒,严重影响生活品质。严重肿痛会使患者吞咽困难,严重干痒会造成频繁的剧烈咳嗽。
二、降低身体免疫力
长期的疾病,会降低身体免疫力,使人更容易患上其他疾病。
按照中医的说法,叫做“久病成虚”,慢性咽炎就是一种虚症。长时间得不到有效治疗,虚症就会越来越严重,空虚的身体就很可能染上严重的疾病。
三、引发其他疾病
长期的炎症,会有蔓延的风险,向上可导致鼻炎、扁桃体炎,向下则引起气管炎、支气管炎,甚至会引起肾病、心脏病等。炎症分泌物长期被咽入胃中,会引起消化不良、食管炎、胃炎。毒素吸收可造成头晕、头痛、疲乏、精力减退、消瘦、低热等全身反应。所以说咽炎不只是咽喉症状,时间久了,很可能危及到其他器官。
由此看来,慢性咽炎危害如此大,到底有哪些有效的治疗咽炎方法呢?
1、冰糖燕窝粥
用大米,冰糖,燕窝熬粥喝,经常保持喝这种粥,对预防和治疗慢性咽炎效果都特别显著,不用吃药打针就可以解除病痛,是缓解慢性咽炎的最好的方法。
2、治疗咽炎最有效的方法
经常会有患者抱怨吃了不少药,花了不少钱,但咽炎依然不见好转,其主要原因在于有些患者在用药方面容易盲从,没有对症下药,现在咽炎患者中用的比较多的是一种由枇杷果,蜂蜜,茯苓,桔梗,薄荷,雪莲培养物,甘草,苦杏仁等多种上等药材,经过六煎三榨,等工艺熬制而成的膏滋——琼 利 咽 膏 ,百年字号,创始人肖淑之,它可有效杀菌,缓解炎症,清热润肺,起到消炎止痒的效果,在购物平台上就可以找到。
肖老先生多个配方荣膺河南省非遗名方,此膏方只是其中之一。出于对患者的负责,肖老先生经过严格筛选符合国家规定的药厂后,亲自从原料上把控,精选大量天然中药材生物萃取提炼,最终才允流通市场,现已荣膺“2017河南省品牌百强”。
3、甘草泡茶
能泻火解毒、润肺祛痰止咳,用于治疗咽喉肿痛等症。中医诊断为湿阻中满、呕恶及水肿胀满者禁服,所以服用前最好咨询中医。如果是脾胃虚弱、中气不足者,常与人参、白术、茯苓同用。用于咽喉肿痛、咽炎时,可单用煎服,亦可与桔梗同用,可以增加解毒利咽的效果。
4、红枣猪皮蹄筋汤
取猪皮100克,猪蹄筋30克,红枣50克,盐3克,味精1克。首先将猪皮刮去皮下脂肪,洗净,切条。猪蹄筋用清水浸软,洗净,切小段。红枣洗净。把猪皮、猪蹄筋、红枣放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,用文火煮1个小时,加盐、鸡精调味即可。
白合怎样做最好吃?
感谢头条提问。百合又名大白合,蒜脑薯,是一味常用的补阴中药。性寒味甘,具有润肺止咳,宁心安神的功效。可蒸可熬,最适合做药膳。
百合怎么做最好吃,我觉得好吃的方法好多,以健康养生为主题,给大家介绍下。
百合搭配其他药材和食材可以煮粥煮汤:比如山药百合糯米粥,百合木耳鲫鱼汤,百合杂粮番薯粥,百合雪梨汤,百合莲子大枣粥,百合蛋花汤
百合红豆糖水,木瓜百合羹,西芹百合,百合煲,百合红烧肉,南瓜蒸百合
桃胶紫薯百合羹,百合绿豆鸽子汤,百合炖乳鸽,薏米百合煲鹌鹑,百合炒西兰花,莲子百合煲鸡汤
一口气介绍18个百合煮法,大家是不是觉得样样都是最好吃的哈?其实百合搭配什么都是最好吃的,是药膳汤必备好药材,熬制过程也是很考验水平的,熬得好才能发挥药材作用,达到养生效果。
百合价格也不高,在潮汕地区,普通百合一两大概5元左右。是一般家庭都吃得起的好药材。
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摩尔庄园厨师13级菜谱?
1、炖龙虾:小龙虾+茄子
2、胡萝卜盖饭:胡萝卜+南瓜+白菜+鸡蛋
3、锦鲤鱼块:锦鲤+胡萝卜
4、水煮大闸蟹:大闸蟹+向日葵
5、茄块狗鱼片:狗鱼+茄子
6、葫芦炒茄子:葫芦+茄子+南瓜+白菜
7、奶油玉米浓汤:玉米+胡萝卜+鸡蛋
8、棉花糖豆浆:棉花+玉米+胡萝卜
9、牛奶鱼群汤:牛奶+鲶鱼+桂花鱼+胖头鱼
10、奇异炸冰虾:奇异果+冰川虾+冰川红虾+鳌虾+毛毛花
11、小麦牛奶蛋粥:小麦+牛奶+鸡蛋+鸭蛋
12、浆果捞:橙色浆果+红色浆果+白色浆果
13、香煎鳕鱼:雪鱼+胡萝卜+橙色浆果
14、香蕉牛奶:香蕉+牛奶
15、苹果棉花糖:苹果+奇异果
16、仙桃鲜虾卷:水*+冰川红虾+冰川虾
17、草莓奇异旋风:草莓+奇异果
18、夏日解暑冲饮:向日葵+胡萝卜+橙色浆果
19、浆果浓汤:红色浆果+白色浆果
20、花香金鱼:金鱼+毛毛花+奇异果
21、浆果带鱼:带鱼+红色浆果+橙色浆果
22、葡萄甜浆:葡萄+橙色浆果+红色浆果
23、毛毛菇炒蛋:毛毛菇+鸡蛋+鸭蛋
24、摩摩蛋包饭:鸡蛋+红色浆果+萤火草
25、杰克南瓜酥:南瓜+茄子+胡萝卜
26、炒双菇:大头菇+毛毛菇+白菜
27、荔枝百合汤:荔枝+百合花+小麦
28、拉姆小馒头:鸡蛋+鸭蛋
29、烧烤拉姆:毛毛菇
30、夏威夷冰饮:红色浆果+奇异果
31、果冻花咖喱饭:奇异果+毛毛花
32、咕噜果奶酥:小麦+鸡蛋
33、咕唧蛋挞:鸡蛋+葡萄+苹果
34、草莓七彩汤:草莓+红色浆果+橙色浆果
35、奇异毛毛豆:毛毛豆+葫芦+奇异果
36、花香糖豆:糖豆+蒲兰花+卡兰花+牵牛花
37、毛毛爆囧菇:囧菇+糖豆+毛毛豆+毛毛花
红枣荔枝可以煮小米粥么?
可以。
小米粥是健康养胃的食物之一,含有丰富的维生素B1和磷、铁等,具有补血健脑的作用。小米粥中加入水果是可以的,有些煮熟了吃营养反而更丰富。
可添加红枣、百合、莲子等营养更为丰富且不影响口味。但加荔枝需要去掉果核。
桂圆百合怎么吃既不上火还能补气血?
桂圆百合怎么吃既不上火还能补气血?
资深营养师开讲啦!
桂圆又叫龙眼,俗话说“南桂圆,北人参”,桂圆不仅味道甜美,还具有不错的营养价值,而百合润喉止咳应用较广。接下来,我们一起来看看常吃桂圆与百合都有哪些功效,又有哪些食用方法吧。
桂圆与百合的基本功效桂圆
现在正值吃桂圆的季节,作为珍果的桂圆常吃主要有三大好处:
1.消除疲劳
闷热的天气容易使人产生疲劳感,每天吃上几粒桂圆能够快速补充水分以及大量营养元素,有很好的解乏作用。
2.补血养气
桂圆的蛋白质、矿物质含量丰富,益气补血能够帮助促进合成血红蛋白,帮助女性预防缺铁性贫血。
3.抗衰老
桂圆的肉质中含有大量抗氧化能力极强的物质,同时女性常吃桂圆能够及时补充胶原蛋白,对延缓肌肤衰老十分有益。
食用方法
首先桂圆不能多吃,多吃自然容易上火,而且体内虚火旺盛的人也不能多吃。
如果想要补血养气可以将红枣剔核后加一些枸杞、红糖煮成茶水饮用。
百合
百合的主要作用在于消烦安神,降压降脂,对提高青少年以及中老年人身体免疫力有所帮助。
食用方法
关于百合的食用方法多与煲汤熬粥有关,百合与银耳一同炖煮加少量冰糖,做出来的粥不仅滋养气血还有很好的降火、解毒作用。
最后,如果有朋友热衷于百合、桂圆这样的食物,其实可以自己泡上一杯桂圆百合枣仁茶,方法并不复杂。