四季豆炒肉，红烧四季豆炒肉？
锅里加油发冰糖或者白砂糖一小把，小火炒之冒小泡，加入五花肉炒之金黄，然后加入葱姜末炒一下，加入豆角煸炒之豆角变绿，加入开水烧开，放入盐十三香调味，炖煮收汁，加入鸡精即可
四季豆炒肉王刚？
主料:
四季豆300g
辅料
猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个
步骤:
1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条，肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味，蒜剁成蓉备用。
2. 锅里面倒入适量的水，烧开后淋几滴的油，然后将切成细条的四季豆放入，看焯烫变色就马上捞起来。
3. 接着，洗净锅，热锅冷油将腌制好的肉丝和蒜蓉一起放入快速翻炒变色。
4. 马上将焯烫过的四季都放入，加入调料，一起快速翻炒均匀。
5. 最后撒入干辣椒少许增味点缀即可出锅。
猪肉炒四季豆的做法？
主料:
四季豆300g
辅料
猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个
步骤:
1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条，肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味，蒜剁成蓉备用。
2. 锅里面倒入适量的水，烧开后淋几滴的油，然后将切成细条的四季豆放入，看焯烫变色就马上捞起来。
3. 接着，洗净锅，热锅冷油将腌制好的肉丝和蒜蓉一起放入快速翻炒变色。
4. 马上将焯烫过的四季都放入，加入调料，一起快速翻炒均匀。
5. 最后撒入干辣椒少许增味点缀即可出锅。
四季豆炒肉是怎么做的？
四季豆炒肉的做法步骤
步骤 1
肉切片切丝都行，四季豆抽筋洗净，蒜和姜切碎
步骤 2
干辣椒，剪短，提前丢进热水泡着（不用很多水，小碗装着泡），泡软为止。👏泡过的辣椒水别泼了后面要用。热锅下油，下泡好的辣椒，花椒（如果有的话，再下一片香叶，一个八角，小拇指大小的桂皮，一点点茴香），中小火，炸一会儿，油的颜色会有丢丢变红。泡过的辣椒不容易糊。 下姜蒜沫，炸一会儿。（有香料就夹起来）
步骤 3
下肉片，如果是五花就煎一会儿，出点油。肉片开始变白，下一勺料酒一勺生抽。炒一下把肉盛起来。
步骤 4
刚才炒的香香的油留在锅里。（我感觉，香不香好不好吃，就靠这个油🤣）
步骤 5
下四季豆，翻炒。
步骤 6
炒一会儿，颜色变深，加两勺刚才泡辣椒的水。扒拉两下，盖上盖焖一会儿，过会看一下扒拉两下，我中火焖五六分钟，水基本没了，四季豆也看起来软了，颜色比较深了。加一勺生抽（蚝油，鸡精，胡椒，都可以加一点点。我嫌麻烦没加）。
步骤 7
倒入刚才的肉片，怕没熟就多扒拉几下。现在可以尝一下咸淡。淡了就加点点盐，或者再加点生抽。味道可以了就准备出锅。
步骤 8
出锅，装盘，就炒好了。
清炒四季豆炒肉的做法？
四季豆200克、猪肉150克、姜1块、豆瓣酱1汤匙、花椒3克、盐1茶匙、白胡椒粉1克、料酒1汤匙、鸡精1茶匙、淀粉适量、生抽1汤匙1、四季豆去筋切细丝；
2、猪肉洗净切成细丝，加入淀粉、料酒腌制10分钟；
3、生姜切丝，大蒜切片；
4、炒锅里面倒食用油，油温烧至6成热，加入豆瓣酱、生姜、大蒜、花椒炒至变香，倒入猪肉，四季豆，快速滑炒；
5、再加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽翻炒均匀，装盘即可。
四季豆酸菜炒肉怎么做？
步骤/方式1
猪肉的瘦肉、肥肉、猪皮分开并切丁，瘦肉放入绞肉机打碎
步骤/方式2
四季豆洗净，切碎；小米辣、蒜、姜、小葱、甜椒均切碎。 取自腌酸菜小半碗
步骤/方式3
热锅倒入菜籽油，温热后倒入肥肉，小火煸出油
步骤/方式4
放入猪皮、蒜末，中火爆香
步骤/方式5
加入四季豆，大火爆炒至表皮发皱
步骤/方式6
将锅倾斜，把四季豆拨至旁边，加入姜末、碎肉、料酒，中火煸至变色
步骤/方式7
加入小米辣、甜椒、酸菜大火爆炒30秒钟
步骤/方式8
加入少量生抽、食盐，葱花，大火翻炒均匀后出锅
